10 juni 2012

Salade van blauwe kaas, peer en walnoten

Heerlijk lunchgerecht.

2 personen
bereidingstijd: 10-15 minuten

Ingrediënten

  • sla
  • 2 peren
  • 75 gram walnoten
  • 100 gram blauwaderkaas
  • dressing: extra vergine olijfolie, citroensap, peper, peterselie
Bereiding
  • snijd de peer in stukjes
  • maak de dressing
  • mix in een kom de peren, de walnoten en de dressing
  • verkruimel de blauwaderkaas erboven
Serveer de mix op een bedje van sla. Wanneer je dit als lunch meeneemt, doe dan de sla in een apart bakje anders wordt de sla slap.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen